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Avaliação nutricional na atenção básica: reflexões sobre práticas e saberes

Organizadores: Aline Alves Ferreira, Denise Cavalcante Barros e Ursula Viana Bagni

Mais um título da Coleção Fazer Saúde, o livro traz sete artigos de 11 autores, todos nutricionistas de formação. A publicação é voltada tanto para profissionais da saúde da Atenção Básica, quanto estudantes e demais interessados. 

As organizadoras contextualizam a situação alimentar e nutricional da população brasileira: complexa, caracterizada pela diminuição da desnutrição, aumento do sobrepeso e obesidade e pela má alimentação. Diante deste quadro, a Atenção Básica se apresenta como estratégica parra a concepção e realização de ações de promoção da saúde e cuidado integral.

A publicação traz um conjunto de conteúdos estratégicos e didáticos, com o objetivo de fomentar a promoção da saúde e o cuidado integral nesta área. Reúne a experiência acumulada nesse campo e compartilha conteúdos da avaliação nutricional ainda pouco explorados, em uma perspectiva ampliada e aplicada à Atenção Básica no Sistema Único de Saúde (SUS).

Nas palavras das organizadoras, ao apresentar os conteúdos “de forma didática e simples, procuramos preencher as lacunas encontradas na prática do serviço no campo da nutrição e, desta forma, potencializar o protagonismo dos profissionais da saúde que juntos constroem as ações, superam os obstáculos e contribuem para melhorar as condições nutricionais e alimentares da população no seu território”.

Preço: R$ 23,00  | 127 páginas

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Primeira edição: 2018. ISBN: 978-85-7541-616-7

Apresentação 

1.O perfil nutricional e alimentar da população brasileira como cenário para
avaliação nutricional na atenção básica 
Denise Cavalcante de Barros, Ursula Viana Bagni e Mirian Ribeiro Baião
2. Métodos em avaliação nutricional: prioridades na atenção básica 
Ursula Viana Bagni, Aline Alves Ferreira e Denise Cavalcante de Barros
3. Avaliação nutricional de pessoas com deficiência 
Ursula Viana Bagni e Beatriz Della Líbera
4. Avaliação nutricional em povos e comunidades tradicionais 
Aline Alves Ferreira, Thatiana Regina Fávaro e Maurício Soares Leite
5. Avaliação nutricional no contexto da situação de rua e da privação de liberdade 
Maria Eunice Waughan da Silva, Ursula Viana Bagni, Roberta Gabriela Pimenta
da Silva Araújo e Aline Alves Ferreira
6. Contribuições da avaliação nutricional para ações de cuidado, vigilância e
promoção da saúde na atenção básica 105
Juliana Paulo e Silva, Mirian Ribeiro Baião, Marta Maria Antonieta de Souza
Santos e Denise Cavalcante de Barros
7. Reflexões finais para a prática de avaliação nutricional na atenção básica
Denise Cavalcante de Barros, Aline Alves Ferreira e Ursula Viana Bagni
Referências
Leituras complementares
 

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