20/03/2008
Consumo de chocolates deve ser moderado
Difícil de resistir, principalmente na Páscoa, o chocolate deve ser consumido com moderação. De acordo com especilistas, a ingestão em excesso pode causar dores de barriga, diarréia e estimular o surgimento de acnes. Além disso, o consumo em quantidade e de forma habitual do alimento pode contribuir para o aumento de peso, sobrecarregar o fígado e, até mesmo, elevar as taxas do colesterol. Porém, se consumido com moderação, o chocolate pode ser benéfico para a saúde, uma vez que contém catequinas, um flavonóide que atua como antioxidante no organismo, combatendo os radicais livres produzidos em situações de estresse.
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