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Saúde Amanhã lança livro sobre segurança e soberania alimentar


17/03/2023

Saúde Amanhã (Icict/Fiocruz)

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A Iniciativa Saúde Amanhã lança, na próxima segunda-feira (20/3), às 10h, em evento remoto o livro digital Alimentação e Nutrição no Brasil: Perspectivas na Segurança e Soberania Alimentar, publicado pelo selo Edições Livres, do Instituto de Comunicação e Informação Científica e Tecnológica em Saúde (Icict/Fiocruz). A obra, que está disponível em acesso aberto (não há necessidade de pagar, apenas baixar a publicação) no Porto Livre – Portal de Livros em Acesso Aberto, é resultado de um seminário organizado pela iniciativa e traz contribuições de um importante grupo de pesquisadores para o planejamento e a definição de prioridades do sistema de saúde brasileiro. O trabalho teve como referência a Agenda 2030 para o Desenvolvimento Sustentável da ONU, que tem como um de seus objetivos centrais “acabar com a fome, alcançar a segurança alimentar e melhoria da nutrição e promover a agricultura sustentável”. O evento será transmitido pelo canal da VídeoSaúde – Distribuidora da Fiocruz no YouTube.

Apresentarão o livro Gustavo Souto Noronha, economista do Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária (Incra) e um dos organizadores do volume; Rosely Sichieri, professora titular de Epidemiologia Nutricional do Instituto de Medicina Social da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (Uerj); e Renato Sérgio Maluf, professor titular da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), onde coordena o Centro de Referência em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, e ex-presidente (2007-2011) do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea). O evento contará também com a participação especial do presidente do Incra, César Aldrighi.

A abertura será realizada pela vice-presidente de Educação, Informação e Comunicação (Vpeic/Fiocruz), Cristiani Vieira Machado, com participação do coordenador da Estratégia Fiocruz para a Agenda 2030, Paulo Gadelha, e da pesquisadora do Icict/Fiocruz Mel Bonfim, da equipe das Edições Livres/ Porto Livre, selo pelo qual o livro foi publicado.

O médico sanitarista José Carvalho de Noronha, fundador e atualmente coordenador adjunto da iniciativa Saúde Amanhã, fará a mediação.

Acesse o livro digital Alimentação e Nutrição no Brasil: Perspectivas na Segurança e Soberania Alimentar.

Leia outras publicações de Iniciativa Saúde Amanhã, publicadas na Editora Porto Livre:

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