INCQS oferece curso sobre vigilância e controle da qualidade de alimentos: inscrições até 23/06

Com o objetivo de apresentar diferentes enfoques e atualizações da vigilância e do controle da qualidade dos alimentos, o INCQS oferece o curso ‘Vigilância e controle da qualidade de alimentos’. As inscrições vão até 23 de junho (próximo domingo) e devem ser feitas no Campus Virtual da Fiocruz.

As aulas serão na modalidade online (remotamente), por meio de sala de aula na plataforma Zoom, de 08 a 12 de julho, das 9h às 16h. Carga horária: 27h síncronas.

Mais informações podem ser obtidas no edital ou pelo e-mail da Coordenação de Ensino e Pesquisa: incqs.cpe@fiocruz.br.

O curso 

O curso apresenta o controle da qualidade dos alimentos no contexto da vigilância sanitária e do Sistema Único de Saúde (SUS).

Além disso, nele serão discutidas a atuação do Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS) e de sua Rede Nacional de Laboratórios de Vigilância Sanitária (RNLVISA) na prevenção de perigos e riscos relacionados a alimentos consumidos pela população brasileira.