Pesquisadores da Fiocruz são premiados em 16º Enaal

Pesquisadores da Fiocruz são premiados em 16º Enaal

Dois estudos realizados por pesquisadores do Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde (INCQS/Fiocruz) foram premiados no 16º Encontro Nacional de Analistas de Alimentos (Enaal): Alimento seguro - Desafios da intersetorialidade, ocorrido em Belo Horizonte. Ambos receberam o diploma de Honra ao Mérito, sendo que um deles também foi considerado o melhor Trabalho Científico. Aline Souza, Marcelo Brandão, Márcia Warnken (Setor de Alimentos do Departamento de Microbiologia-DM do INCQS) e Maria Teresa Destro (USP), receberam o prêmio de Melhor Trabalho Científico, em que foram apresentados mais de 700 trabalhos, com Avaliação de metodologias de caracterização fenotípica para identificação de Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii). Este também foi premiado com o prêmio de Honra ao Mérito na microbiologia.

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