Pesquisa discute peso da mídia sobre nutrição de jovens

Tese discute peso da mídia sobre nutrição

A influência dos padrões estéticos estabelecidos pela mídia sobre a mudança de hábitos alimentares de jovens e adolescentes nas últimas décadas foi o tema da tese de doutorado Comer com os olhos: discursos televisivos e produção de sentidos na promoção da saúde nutricional de adolescentes, defendida por Giane Moliari Amaral Serra no curso de doutorado em Saúde Pública da Escola Nacional de Saúde Pública (Ensp/Fiocruz). O estudo teve como foco a novela Malhação, da Rede Globo.

A partir do diálogo entre as personagens, foram identificados alguns motivos que levam os jovens a experimentarem inúmeras práticas, assumirem um “plano alimentar” que promova a sua saúde. “Quem se alimenta de lanches rápidos faz parte de um grupo identificado como moderno, jovem, prático e até mesmo saudável. Portanto, quem não assume tal prática, está fora do grupo”, explica a pesquisadora, que é responsável pela disciplina ‘Educação Nutricional’, na Escola de Nutrição da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (Unirio).

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