18/04/2011
Alimentação de adolescentes em debate
Pesquisadores da Escola Nacional de Saúde Pública (Ensp/Fiocruz), da Uerj e da UFMB analisaram os fatores de risco à saúde de jovens do ensino fundamental no Rio de Janeiro. A pesquisa entrevistou mais de 1.600 adolescentes, qualificando-os em diferentes perfis de alimentação. O estudo, que foi publicado na "Cadernos de Saúde Pública" da Fiocruz, apontou a necessidade de promoção da alimentação saudável nessa população, principalmente a baixa frequência do consumo de frutas e legumes cozidos em todos os perfis identificados.
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