Relatório The Lancet foca nos sistemas alimentares sustentáveis e estratégias do Guia Alimentar para promover hábitos saudáveis

08/07/2024

Suzane Durães (Coordenação de Ambiente - VPAAPS/Fiocruz)

O relatório The Lancet Countdown: Health and Climate Change in Latin America, da The Lancet - principal revista científica sobre Saúde Pública do mundo – foi lançado no dia 3 de julho, na Fiocruz Brasília, e apresentou projeções sobre os riscos para a saúde causados pela mudança climática na América Latina. Também foi apresentado o documento “The Lancet Countdown on Health and Climate Change: recomendações para políticas de saúde no Brasil”.

Os estudos apontam principalmente para a necessidade do fortalecimento dos sistemas alimentares sustentáveis que incluam práticas agrícolas de baixo carbono para reduzir as emissões de gases de efeito estufa e outras degradações ambientais; e a implementação de estratégias, com base no Guia Alimentar para população Brasileira, para promover hábitos alimentares saudáveis, segurança alimentar, justiça climática e equidade social.

O relatório conta com a experiência de 114 cientistas e profissionais de saúde de 54 instituições de pesquisa e agências da Organização das Nações Unidas (ONU) em todo o mundo com o intuito de fornecer sua mais abrangente avaliação. Contribuíram como revisores desta edição o coordenador de Saúde e Ambiente da Vice-Presidência de Ambiente, Atenção e Promoção da Saúde (VPAAPS), Guilherme Franco Netto, a pesquisadora do Instituto Gonçalo Moniz (IGM), Nelzair Araujo Vianna; a pesquisadora da Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca (Ensp), Sandra Hacon; e a assessora de Saúde e Ambiente da VPAAPS, Juliana Wotzasek Rulli Villardi.

Dados apresentados pela editora da The Lancet, Stella Hartinger, mostram os riscos crescentes para a saúde e bem-estar da população devido à exposição a altas temperaturas, podendo chegar a 2°C até o final do século. Com isso, estima-se a ampliação, até meados do século, de 370% das mortes anuais relacionadas ao calor, podendo levar cerca de 525 milhões de pessoas para situações de insegurança alimentar moderada a grave entre 2041 a 2060. Além disso, as altas temperaturas poderão resultar no crescimento de 37% do percentual de transmissão de dengue.

Stella também destacou que 57% das emissões agrícolas brasileiras foram derivadas da produção de carne vermelha e leite. As emissões do setor agrícola brasileiro somadas às emissões do desmatamento e das mudanças no uso da terra, corresponderm a 73% das emissões totais do país. Já as emissões de gases de efeito estufa da produção local dos produtos agrícolas do Brasil aumentaram 23%.

Ao descrever os problemas, o relatório propõe recomendações específicas para políticas de saúde que podem ser implementadas para mitigar os efeitos adversos das mudanças climáticas na saúde pública. As recomendações incluem: adaptação dos sistemas de saúde, planejamento e resiliência para a saúde; ações de mitigação e co-benefícios para a saúde, economia e finanças e compromisso público e político.

O evento de lançamento foi transmitido pelo YouTube e teve participação do ex-presidente da Fundação e atual coordenador da Estratégia para a Agenda 2030 da Fiocruz, Paulo Gadelha; da diretora da Fiocruz Brasília, Fabiana Damásio; e de pesquisadores da unidades da Fiocruz da Bahia, Brasília, Ceará, Manaus e Minas Gerais, da Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca (Ensp) e do Instituto de Comunicação e Informação Científica e Tecnológica em Saúde (Icict).