02/04/2007
Nutricionista alerta para colesterol alto na infância
Em entrevista à Agência Fiocruz de Notícias, a nutróloga Célia Chaves, chefe do Departamento de Alimentação e Nutrição do Instituto Fernandes Figueira (IFF) da Fiocruz, alerta para os riscos das taxas elevadas de lipoproteína de baixa intensidade (LDL), o chamado colesterol ruim, na infância e na adolescência. A especialista esclarece que a substância causa o entupimento de artérias e estrias de gordura em artérias do coração, o que pode causar lesões avançadas. "Este processo é silencioso, podendo se manifestar no adulto jovem e manter-se na fase adulta."
Para prevenir o problema, Célia Chaves sugere alimentação à base de peixes, verduras, legumes, feijão e frutas.
Leia mais na Agência Fiocruz de Notícias.
Obesidade: uma nova epidemia?
Campus Sede:
Av. Brasil, 4365 - Manguinhos, Rio de Janeiro - CEP: 21040-900 - Tel: (0xx21) 2598-4242
Este portal é regido pela Política de Acesso Aberto ao Conhecimento, que busca garantir à sociedade o acesso gratuito, público e aberto ao conteúdo integral de toda obra intelectual produzida pela Fiocruz.
O conteúdo deste portal pode ser utilizado para todos os fins não comerciais, respeitados e reservados os direitos morais dos autores.
